Eine Reise nach Rom reimt sich oft auf eine kulinarische Reise, um die italienische Küche zu entdecken. Auslandsreisen können jedoch ein Hindernis sein, wenn Sie bestimmten religiösen Geboten folgen, wie dies bei Menschen jüdischen Glaubens der Fall ist. Die Einhaltung der vom Beth-Din diktierten Ernährungsregeln ist für einen Praktizierenden unerlässlich und es ist nicht immer einfach, sich auf einer Reise selbst zu kochen. Deshalb enthüllen wir einige Ideen von koscheren Restaurants in Rom .
Koscheres Restaurant in Rom: Wohin sollte man gehen?
Osteria Mangiafuoco
Quelle: Osteria Mangiafuoco / Osteria Mangiafuoco
Das Restaurant Osteria Mangiafuoco befindet sich in Rom, im Stadtteil Trastevere und ist eines der besten koscheren Restaurants in Rom.
Die Speisekarte kombiniert auf brillante Weise typisch römische Spezialitäten wie Spaghetti all'amitriciana mit Spezialitäten aus den besten Gerichten der Trattoria-Tradition wie Spaghettoni all'amatriciana oder der berühmten Ragu, die Spaghetti Bolognese entspricht.
Die Spezialität des Hauses ist Rinderfilet mit Trüffelcreme und Ricotta-Semifreddo mit Lavendel und Ingwer. Die Osteria Mangiafuoco ist ein Restaurant, das sich von der koscherischen Tradition inspirieren lässt.
Wenn Sie erlesene Weine mögen, können Sie dem Restaurant-Sommelier vertrauen, der einen Keller mit fast 500 referenzierten Weinen hat.
Durchschnittspreis: 35 Euro
Adresse: Via Alessandro Poerio, 27 / A I-00152 Roma
Fleisch
Quelle: Fleisch / Fleisch
Dieses neu eröffnete Restaurant bietet koschere Restaurantspezialitäten, aber im Geiste der Hausmannskost.
Das Fleisch erfindet ständig neue Geschmackskombinationen neu, möchte aber die Einfachheit eines hausgemachten Gerichts ohne viel Aufhebens beibehalten.
Der Ort ist einfach, raffiniert und es gibt eine gewisse Rustikalität in den Gerichten, die mit einem jüdischen Touch bei der Zubereitung von Gewürzen serviert werden.
Durchschnittspreis: 25 Euro
Adresse: Via Portuense 465 / a 00149 Rom
Pinsa Straße
Die Pinsa Street befindet sich seit 2020 im Stadtteil Centocelle. Das Team der Köche greift die italienische Tradition mit Innovationen wie der neuen italienischen Kulinarikszene auf, die sie in unsere Top 10 der koscheren Restaurants aufgenommen hat. Rom.
Begleiten Sie Ihre Mahlzeit mit unverkennbaren italienischen Weinen wie dem Chianti oder entdecken Sie italienische Craft-Biere. Wenn Sie mehr englischsprachige Biere mögen, können Sie auch hervorragende Biere unter Druck oder in Flaschen probieren.
Durchschnittspreis: 12 Euro
Adresse: Via dei Castani 238 / A 00171 Rom
Ba Ghetto Milky
Quelle: Ba Ghetto Milky / Milky Ghetto
Das Ba Ghetto Milky serviert seit den 1980er Jahren in einer modernen und komfortablen Umgebung hervorragende römische und orientalische Küche. Es ist sicherlich das originellste koschere Restaurant in Rom.
Ba Ghetto Milky ist auf Zubereitungen auf Milchbasis spezialisiert. Italienische Milchgerichte wie Mascarpone und Ricotta passen am besten zu italienischen oder sephardischen Gerichten.
Das Ba Ghetto Milky bietet ein Couscous mit Fischbrühe in der Nähe tunesischer jüdischer Aromen.
Ba Ghetto Milky hat einen guten Ruf in Fischgerichten wie Lemon Bar und Thunfischschnitzel mit Sesam.
Als Dessert können Sie großartige italienische Klassiker wie Casciata, Sabayon oder die überraschende Mascarpone-Torte probieren.
Auf der Weinkarte stehen italienische und israelische koschere Weine sowie ein herrlicher Limoncello- oder kalabresischer Mandellikör.
Wenn Sie einfach essen möchten, entscheiden Sie sich für die unverzichtbare Pizza und das köstliche Bruschetta, die Sie mit italienischen Schaumweinen wie Lambrusco aus der Emilia-Romagna begleiten können.
Durchschnittspreis: 30 Euro.
Adresse: Via del Portico d'Ottavia, 2 / a 00186 Rom
Ich Duchi
Quelle: I Duchi / I Duchi
Das I Duchi Restaurant ist eines der beliebtesten koscheren Restaurants in Rom. Dies ist das Restaurant im The Duke.
Auf der Speisekarte stehen einfache und authentische Gerichte der italienischen Tradition mit hausgemachten Zubereitungen wie frische handgemachte Pasta, Fleischsaucen nach Ragu-Art und vegetarische Gerichte wie Minestrone.
Das Restaurant hat einen Keller mit exzellenten italienischen Weinen sowie exzellenten ausländischen Weinen aus Chile, Argentinien, Kalifornien oder Australien.
Durchschnittspreis: 40 Euro
Adresse: Via Archimede 69 00137 Rom
Daruma Sushi
Das Daruma Sushi befindet sich auf der Piazza Bologna.
Diese Kette produziert Sushisorten, deren Ruf über die einfache Stadt Rom hinausgeht.
Die Karte ist 100% koscher und folgt den Regeln der Vorbereitung der jüdischen Religion für die anspruchsvollsten.
So können Sie Sashimi, Makis, Kalifornien und andere Spezialitäten der japanischen Küche genießen, während Sie die jüdische Tradition respektieren.
Durchschnittspreis: 30 Euro
Adresse: Piazza del Parlamento, 37 00162 Rom
Mehl Farina e Cucina
Mehl Roma Farina greift mediterrane Spezialitäten aus Ländern auf, in denen die jüdische Diaspora lebt.
Erkunden Sie die spanische, griechische, italienische oder tunesische Küche.
Gnocchi-Rezepte haben den Ruf des Hauses erlangt, auch solche mit Büffelmozzarella.
Ricotta-Beilagen-Mousse mit Kaki-Marmelade oder Spezialitäten wie Torta della Nonna oder Sabayon erinnern daran, dass Italien auch ein Land der Desserts ist.
Durchschnittspreis: 40 Euro
Adresse: Via Cremona 27/33 I-00162 Rom
Nonna Betta
Quelle: Nonna Betta / Nonna Betta
Das Restaurant Nonna Betta befindet sich in der Via del Portico von Ottavia in Rom im Herzen des jüdischen Viertels von Rom.
Die Unterkunft serviert traditionelle Gerichte aus der jüdischen Gemeinde Roms.
Die Inspiration liegt zwischen Land und Meer, aber Gemüse, Pasta und Gemüsespezialitäten haben einen hohen Stellenwert.
Durchschnittspreis: 20 Euro
Adresse: Via del Portico von Ottavia, 16 00186 Rom
Bella Carne
Quelle: Bella Carne / Bella Carne
"BellaCarne" ist ein altes Sprichwort der jüdischen Gemeinde, eine liebevolle Berufung, die normalerweise für Eltern und insbesondere für die Jüngsten bestimmt ist, um Zuneigung auszudrücken.
BellaCarne ist heute ein Qualitätsrestaurant, das sich auf die Welt des koscheren Fleisches konzentriert.
Das Restaurant bietet seine besten Fleischstücke und auch eine Karte der besten italienischen Weine.
Nach einem erlebnisreichen Tag in Rom können Sie sich mit Spezialitäten wie Agnello scottadito, gegrillten Lammkoteletts in der Tradition von Latium, die traditionell zu Ostern serviert werden, verwöhnen lassen.
Durchschnittspreis: 24 Euro
Adresse: Via Portico D'Ottavia, 51 00186 Rom
Il Giardino Romano
Quelle: Il Giardino Romano / Il Giardino Romano
Das Restaurant Il Giardino Romano verfügt über ein römisches Tempeldekor, das an das antike Rom erinnert. Wie in jedem guten koscheren Restaurant in Rom mischen Sie hier gute römische Küche mit den Aromen der jüdischen Tradition.
Das Restaurant im Herzen des jüdischen Ghettos des antiken Roms wird Sie mit seinen vielen jüdisch-römischen Spezialitäten mit Schwerpunkt auf Gemüse und Meeresfrüchten begeistern.
Das Menü des Tages und seine Vorschläge ändern sich jeden Tag und Sie können eine wunderbare Pizza über einem Holzfeuer genießen. Weine aus ganz Italien runden das Bild ab.
Was die Nachspeisen anbelangt, so kombiniert das Restaurant italienische Aromen mit Zubereitungen aus dem Nahen Osten.
Durchschnittspreis: 24 Euro.
Adresse: Via del Portico d'Ottavia, 18 I-00186 Rom
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