Die Dash-Diät gilt als die beste Diät der Welt und scheint für diejenigen von Vorteil zu sein, die anfällig für Bluthochdruck sind … aber das nicht! Mal sehen, was die Vorteile dieses Ernährungsansatzes sind.
Die Dash-Diät in der Praxis
Was ist das
Dash ist eine englische Abkürzung, die ins Französische übersetzt werden kann als "Ernährungsansatz zur Vorbeugung von Bluthochdruck". Dank der Dash-Diät sollten Menschen, die am ehesten an Bluthochdruck leiden, theoretisch auf chemische Medikamente zur Reduzierung des Bluthochdrucks verzichten können.
Was ist das
Diese Diät empfiehlt, hauptsächlich Gemüse zu essen: frisches und getrocknetes Obst und Gemüse, Samen und Ölsaaten; aber auch Vollkornprodukte und fettarme Milchprodukte.
Andererseits wird empfohlen, den Verzehr von Proteinen tierischen Ursprungs, Fetten und Süßwaren einzuschränken.
Was ist die empfohlene Tagesdosis?
Die Anzahl der für jede Lebensmittelkategorie empfohlenen täglichen oder wöchentlichen Portionen wird auf der Grundlage des gewünschten Ziels berechnet. In der Tat kann die Dash-Diät, wenn sie im Allgemeinen verwendet wird, um von ihrer blutdrucksenkenden Wirkung zu profitieren, auch zur Gewichtsreduktion angepasst werden, indem die Zufuhr verringert wird.
Frauen, die abnehmen und ihren Blutdruck senken möchten, müssen mit 1600 kcal / Tag rechnen. Aber Frauen, die ihre Anspannung reduzieren wollen, oder Männer, die Gewicht verlieren und ihre Anspannung reduzieren wollen, können bis zu 2.000 kcal erreichen. Schließlich Männer, die ihren Blutdruck senken wollen: 2.600 kcal.
Was sind die Vorteile?
Wie wir sehen können, handelt es sich nicht um ein verbindliches Regime, und das sind gute Nachrichten. Diese Diät bringt Vorteile, die über die blutdrucksenkende Wirkung hinausgehen. In der Tat ist es aufgrund seines Reichtums an Pflanzen, Ballaststoffen und der geringen Aufnahme von Fetten und Zucker auch wirksam zur Gewichtsreduktion oder zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Dieser Ernährungsansatz ist mittlerweile zum Modell einer gesunden und ausgewogenen Ernährung geworden, die von verschiedenen Diätassistenten empfohlen wird.
Beispiel für eintägige Menüs für die Energiestufe 1600 Kcal
Frühstück:
- Ungesüßter Kaffee oder Tee
- 2 Scheiben Vollkornbrot (80 g) + 1 Teelöffel Margarine, reich an Omega 3
- 1 großes Glas Magermilch (200 ml)
- 1 Apfel (ca. 150 g)
Mittagessen:
- Geriebene Möhren + 1 Teelöffel Schnittlauchöl
- 1 weißes oder 1 Bein gebratenes Geflügel
- 100 g ganze Nudeln mit Curry gedämpfter Zucchini
- 40 g heller Käse + 1 schöne Scheibe Vollkornbrot (40 g)
- 1 Orange (ca. 150 g)
Nach Geschmack:
- Ungesüßter Kaffee, Tee oder Kräutertee
- 1 Apfel (ca. 150 g)
- 10 Mandeln oder Pistazien
Abendessen
- Gemüsesuppe
- 1 Fischfilet in Kräutern der Provence
- 200 g gedämpfte Kartoffeln, Petersilie, Muskatnuss
- 1 natürlicher Joghurt
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