Die Thunfisch-Quiche-Rezepte gibt es so viele … Wir liefern Ihnen das Geheimnis der Herstellung der gierigsten!
Das Geheimnis des besten Thunfisch-Quiche-Rezepts
Ihre Einkaufsliste
Hier ist die Liste der Zutaten, die Sie benötigen, um diese einzigartige und schmackhafte Thunfischquiche zuzubereiten:
- 1 Rolle gebrochener Teig
- 3 Tomaten
- 20 ml flüssige Vollrahm
- 2 Eier + 2 Eigelb
- 30 Gramm starker Senf
- Feines Salz
- Mühle Pfeffer
- Eine Schachtel mit 200 Gramm Thunfischkrumen
- 40 Gramm geriebener Emmentaler
Das Geheimnis der Herstellung
1. Den weißen Teig kochen
Zunächst muss die weiße Paste gekocht werden. Nehmen Sie Ihren gebrochenen Teig heraus und fahren Sie mit Ihrem Tortenteller fort, das heißt, Sie machen den Teig auf dem Boden der Form und steigen an den Rändern auf. Den Kuchenboden mit einer Gabel vernähen und mit einem zweiten Blatt Backpapier abdecken (das erste Blatt wird normalerweise in der Packung mit dem fertigen Teig geliefert.) Reis oder Hülsenfrüchte wie z Linsen oder getrocknete Bohnen.
Backen Sie und lassen Sie Ihren Teig für 10 bis 15 Minuten in einem Ofen bei 200 ° C kochen.
2. Vorbereitung des Gerätes
Das Gerät ist die Füllung, die Sie dann auf Ihren gebrochenen Teig legen. Die Tomaten waschen, den Stiel entfernen und in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Dann lassen Sie die Tomatenscheiben auf Papiertüchern, um so viel Wasser wie möglich zu wischen.
In einer Schüssel die ganzen Eier mit dem Eigelb mischen, dann die ganze flüssige Sahne dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Bearbeiten der Thunfisch-Quiche
Nehmen Sie Ihren gekochten Teig nach maximal 15 Minuten aus dem Ofen und zeigen Sie auf der Unterseite den starken Senf mit der Rückseite eines Löffels. Legen Sie die Tomatenscheiben auf den Boden und fügen Sie ein wenig Salz hinzu. Über Thunfisch streuen und mit geriebenem Gruyere bestreuen. Zum Schluss das vorbereitete Gerät in die Schüssel geben und ohne Wartezeit von maximal 15 bis 20 Minuten im Backofen bei 200 ° C backen, den Sie wenden lassen.
Warm mit Salat servieren, ein wahrer Genuss dieses Thunfisch-Quiche-Rezepts!
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