Sie laden Freunde zu sich nach Hause ein: Eine Cocktailparty ist eine gute Idee! Trendy, freundlich und nicht so kompliziert zuzubereiten. Im Rampenlicht der Cocktailparty, um Ihre Gäste zu beeindrucken.

Der Aperitif zum Abendessen: die einfache Alternative, um Ihre Gäste zu beeindrucken

Einige Rezepte für ein kaltes Abendessen mit Freunden

Damit Ihre Gäste am Tisch herumstöbern und Ihre Gespräche benutzerfreundlicher gestalten, ist der kalte Aperitif eine einfache Alternative. Kein Kochbedarf und praktisch, wenn Sie keinen Backofen haben.

Sie können rohes Gemüse bevorzugen, um es in einer Sauce "Dip" einzutauchen: voller Vitamine und sehr geschätzt. Denken Sie in dieser Kategorie an Gurken, Blumenkohl, Rettich, Kirschtomaten, … mit hausgemachter Mayonnaise und es ist in 5 Minuten fertig!

Dazu Grissini, kleine Oliven, mit Tapenaden bestrichenen Toast, Lachsscheiben und Thunfisch-Mayonnaise, …

Sie können einige einfache Rezepte für eine Cocktailparty mit Freunden auf der Website Chef finden.

Ein Cocktail-Aperitif für 10 Personen

Für einen Aperitif mit Freunden bis 10 müssen wir die Mengen berechnen, um Toasts nicht zu verpassen: Es wäre eine Schande, vor dem Ende des Abends entlassen zu werden!

Denken Sie für Ihren Aperitif an ein Dutzend Vorspeisen pro Gast und planen Sie 5 oder 6 Vorspeisenvarianten für mehr Abwechslung. Vergessen Sie nicht die Getränke! Es gibt ungefähr 4 Cocktails pro Person.

Tipps : Kaufen Sie Vorspeisen-Snacks, um sie im Gefrierschrank zu aufbewahren. Im Falle eines Fehlbestands haben Sie immer einen Backup-Plan. Eine gefrorene Pizza, Toasts zum Aufwärmen … es liegt an Ihnen!

Ein Cocktail-Aperitif für 20 Personen

Bei einem größeren Tisch mit ca. 20 Personen bleiben die Mengen pro Person gleich, aber denken Sie daran, Ihre Vorspeisen ein wenig mehr zu variieren. Denken Sie an Bissen, Kräuter, Toast, … alles, was Sie leicht mit den Händen essen können.
Kleine Wohnung für Vorspeisen voller Saucen: Ihre Gäste könnten stecken bleiben!

Sie haben keine Zeit, Ihren Aperitif vorzubereiten?

Wenn Ihnen die Zeit ausgeht, sich die Hände schmutzig zu machen, haben Sie einige Möglichkeiten.

Kaufen Sie ein Darlehen

In Supermärkten ist es sehr einfach, fertige Snacks zu kaufen. Gefroren oder frisch, es wird eine schnelle und effektive Alternative sein!

Verwenden Sie einen Caterer

Was macht den größten Effekt! Von Fachleuten zubereitete Toasts oder Verrines. Es liegt an Ihnen, die Preise zwischen den verschiedenen Caterern zu vergleichen, um die zu Ihren Gästen und Ihrem Geldbeutel passende zu finden.

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