Obwohl Brot als ein echter Kritiker der Ernährung angesehen wird, sollte es nicht aus der Ernährung genommen werden. Abhängig von der Art des Getreides, das in der Süßware verwendet wird, kann dieses Lebensmittel ein ausgezeichneter Verbündeter sein. Der Autor des Blogs "My Casual Brunch" schlägt eine gesunde Version vor, die in weniger als drei Minuten fertig ist.

Die Vorteile dieses Rezepts

Der Hauptbestandteil des Rezepts ist Johannisbrotmehl. Seine Vorteile sind seit mehr als viertausend Jahren bekannt und werden vor allem zum Ersetzen von Schokolade verwendet. Der große Unterschied besteht darin, dass es weitaus weniger Kalorien und Fett enthält, obwohl es reich an Ballaststoffen und Proteinen ist.

Zutaten:

  • 1 Ei
  • 3 Esslöffel Johannisbrotmehl
  • 1 Teelöffel Hefepulver
  • 1 Esslöffel Milch
  • 4 gehackte Nüsse

Vorbereitungsmethode :

Mischen Sie einfach mit einem Mixer, gießen Sie den Inhalt für zweieinhalb Minuten (maximale Stärke) in eine tiefe Schüssel mit Pergamentpapier und Mikrowelle. Es ist ganz einfach.

Wenn Sie keine Zeit haben, Ihr Brot zu Hause zuzubereiten, sollten Sie wissen, dass es im Supermarkt Alternativen zum Verkauf gibt, denen Sie vertrauen können.

1. 100% deutsches Proteinbrot

Nährwert (pro 100g)

  • Kalorien: 228
  • Lippen: 9, 8 Gramm (1, 1 gesättigte Fettsäuren)
  • Kohlenhydrate: 12 Gramm (1, 9 Gramm Zucker)
  • Fasern: 8, 8 Gramm
  • Protein: 18 Gramm
  • Salz: 1, 1 Gramm

2. Low Carb Brot

Nährwert (pro 100g)

  • Kalorien: 230
  • Fett: 12, 8 g (1, 3 g gesättigte Fettsäuren)
  • Kohlenhydrate: 18, 4 Gramm (2, 3 Gramm Zucker)
  • Fasern: 4, 9 Gramm
  • Protein: 7, 9 Gramm
  • Salz: 0, 8 Gramm

3. Paleo Low Carb Brot

Nährwert (pro 100g)

  • Kalorien: 136
  • Fett: 2, 4 g (1, 4 g gesättigte Fettsäuren)
  • Kohlenhydrate: 17, 9 Gramm (3, 2 Gramm Zucker)
  • Fasern: 6, 5 Gramm
  • Protein: 2, 9 Gramm
  • Salz: 0, 9 Gramm

4. Westfalia Deutsches Brot, Mestemacher

Nährwert (pro 100g)

  • Kalorien: 204
  • Fett: 1 Gramm (0, 2 Gramm gesättigte Fettsäuren)
  • Kohlenhydrate: 38, 9 Gramm (3, 5 Gramm Zucker)
  • Fasern: 8, 5 Gramm
  • Protein: 5, 7 Gramm
  • Salz: 0, 8 Gramm

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