Vegetarische Rezepte sind preiswert und haben den Vorteil, dass sie einfach zuzubereiten und lecker sind. Hier ist eine kleine Auswahl, um Ihre Freunde zu beeindrucken oder anders zu essen.

Einige Tipps für vegetarisches Essen ohne die Bank zu sprengen

Vegetarisches Essen kostet nicht mehr

Vergessen Sie die Vorstellung, dass vegetarisches Essen extrem teuer ist. Sicher haben einige Produkte einen relativ hohen Preis, aber Sie werden dasselbe finden, wenn Sie in einem klassischen Supermarkt einkaufen. Es liegt an Ihnen, Ihre Wahl nach Ihren Wünschen und Ihrem Geldbeutel zu treffen.

Kaufen Sie einheimische Produkte, um Geld zu sparen

Um besser und billiger zu essen, ist es notwendig, ein wenig zu organisieren und vor allem lokal zu essen.
Auf Märkten finden Sie beispielsweise frische, regionale und kostengünstige Produkte. Bei der Ernte kaufen Sie Obst und Gemüse zu äußerst attraktiven Preisen. Viel Spaß!

Trockengemüse (Hülsenfrüchte), grünes Gemüse und Getreide

Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchte bilden die Grundlage der vegetarischen Küche. Damit können Sie viele Gerichte zubereiten, deren Kosten zum Beispiel niedriger sind als die eines klassischen Gerichts mit Fleisch.

Vegetarische Rezepte ohne Wartezeit zuzubereiten

Hamburger und Gemüsekuchen

Für einen Gemüseburger fügen Sie zwischen zwei Scheiben Brot Tomaten, Gurken, Salat und Käse hinzu. Dann fügen Sie einen Gemüsekuchen hinzu.

Für die Zubereitung des Kuchens Erbsen und Mais mit etwas Mehl zerdrücken. Bilden Sie kleine Pastetchen, bevor Sie sie mit ein wenig Olivenöl in der Pfanne kochen. Wende

Vegetarische Quiche

Füllen Sie eine Kuchenform mit Ihrer Quiche und heizen Sie den Ofen auf 200 ° C vor.
Eine Zwiebel in Olivenöl oder Butter anbraten. Fügen Sie die Würfel einer reifen Tomate und die Stücke einer ganzen Zucchini hinzu, die Sie geschnitten haben. Vor dem Anbräunen mit Salz und Pfeffer würzen. Buch.
Dann die Eier schlagen. Gießen Sie die Milch. Salz hinzufügen.

Mischen Sie diese Zubereitung mit dem von Ihnen reservierten Gemüse.
Gießen Sie die Mischung über die Quiche und backen Sie sie 30 Minuten lang.
Ein Rezept, inspiriert vom Women's Journal

Gebratener Pfeffer gefüllt mit Feta

Schneiden Sie die Paprikaschoten in zwei ungleiche Stücke, um eine offene Paprikaschote und einen Deckel zu erhalten.
Leere die Paprikaschoten.
Ein Ei zerbrechen und den Feta dazugeben. Salz und Pfeffer dazugeben.
Fülle die Paprikaschoten mit der Mischung und schließe jede Paprikaschote mit dem Deckel.
Die gefüllten Paprikaschoten in den Ofen geben.
Ein Rezept von der Website Marmiton inspiriert.

Vegetarische Kochbücher

Wenn Sie vegetarische Kochbücher suchen, das Kochen erlernen oder sich verbessern möchten, bietet die Cultura-Website eine Reihe von Büchern zu wettbewerbsfähigen Preisen:

  • 100 vegetarische Rezepte in 5 Zutaten, von Octopus Publishing Group, herausgegeben von Marabout, nur 5, 95 €.

Wenn Sie Plancha mögen, können Sie sich für das folgende Buch entscheiden:

  • Die vegetarische Plancha von Pierre Bordet Liliane Ota Chez Sud Ouest, 5, 00 €.

Wenn Sie Kinder haben, raten wir Ihnen:

  • Kleine Gourmet-Vegetarierin - Rezepte und Ernährungsempfehlungen von 0 bis 6 Jahren, von Marie Laforêt, Ludovic Ringot bis Alternatives Editions.

Lesen Sie auch:

  • 5 Tipps, um günstig zu essen … und gesund!
  • Rezeptideen, um keine Reste zu werfen
  • Rezeptideen basierend auf Quinoa

Kategorie:

Lebensstil